红烧鸡翅根

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  1.炒锅烧热，放少许油。
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  2.放入白糖，中小火炒成粽红色。
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  3.放入焯过水的鸡翅根，改大火快速翻炒。
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  4.待鸡翅根上色，炒干水分，放入八角、花椒炸香。
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  5.提前备好的葱段、蒜瓣儿、干辣椒段。