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霍山石斛炖鸡

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石斛有神仙草之称 ,可疏肝养胃利胆 ,也适宜四高人群,缓解疲劳,提高免疫, 调理身体 ,配上鸡、莲子、黑木耳、枸杞,火腿肉是非常好的滋补佳品 注意: 石斛感冒发热者不宜服用。 儿童和孕妇应该去医院请医生指导。 严重虚寒湿的人要注意少吃。 挑选真正的霍山石斛 看:物品清晰,精细饱满,色青黄 闻:淡草香味,醒神怡人 掂:头沉实,饱满 嚼:越嚼越粘牙,慢慢融化在嘴里 挑. 四年生石斛,最好五年生石斛,米斛

作者: 木子屋

小技巧

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    6.放莲子,小葱,黑木耳
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    7.放入石斛,烧开转小火
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    8.炖50分钟左右,放盐,继续炖10分钟
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    9.放枸杞,咸淡吃准,再炖2分钟
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    10.出炉
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    11.成品图一张
  • 小贴士

    1.草鸡选择2至3斤不到
    2.枸杞最后放,略烧一会即可
    3.炖好的石斛可以嚼一下,越嚼越粘牙,有吃蟹胶的感觉,不要丢,吃掉,因为东西好,价格也贵,不要浪费,营养在胶质里

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