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韭菜含有较多的纤维素,可以促进肠蠕动,还有效的预防习惯性便秘和大肠癌的发生。豆芽含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素等矿物质,具有多种用途
先把胡萝卜炒软再倒入豆芽,米粉和韭菜下锅很快熟的,所以翻炒速度要快,全程不用加水也不会粘锅
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