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黄瓜皮蛋花

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炎热天气本就不想做饭,偏偏还来了客人,而且没预约的,准备吃晚饭的时候来了,关键是家里没什么食材呢,找遍了厨房和冰箱,能短时间内做出来吃的食材就只有黄瓜和皮蛋了,还好我这么能干,摆好盘浇上料汁还挺有面的。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入所有的调料,拌匀备用
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    7.腌制好的黄瓜,沥去盐水,卷成卷摆入盘中
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    8.再把皮蛋每个切成四片,摆入黄瓜周边
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    9.倒入调好的料汁
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    10.即可食用
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    11.一道美味的黄瓜皮蛋花就做好了
  • 小贴士

    黄瓜腌制的时候尽量少放盐,也可以不腌制,这个菜其实不需要盐最好吃,因为有客味人我就把黄瓜腌制了一会,稍稍带点咸

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