腰果山药胡萝卜

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  1.蒜瓣 切好 分两份 备用
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  2.山药切片 胡萝卜 切片 白菜切片，香菇切片，木耳泡好（可将木耳 白菜 香菇焯水）
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  3.热锅，冷油、油热加入一部分蒜 爆香，加入胡萝卜炒一分钟、加入山药再炒一分钟，加入腰果炒一分钟
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  4.加入盐、老抽，蚝油 十三香 翻炒一到两分钟
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  5.出锅前，再加入剩下的蒜末 快速翻炒、即可盛出啦