卤鸭翅根

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  1.将鸭翅根清洗干净，冷水下锅，放入姜片、白酒。
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  2.开锅煮2分钟左右。
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  3.捞出冲洗干净。
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  4.花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒备好。
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  5.炒锅放油烧热，放入冰糖，小火慢炒。