韭黄肉丝

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  1.瘦肉切丝，加入生抽,料酒,生粉腌制20分钟
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  2.韭黄切段，干辣椒切段
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  3.锅里加入适量菜籽油加热，放入肉丝翻炒，肉丝要多翻炒一会
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  4.加入韭黄,干辣椒翻炒
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  5.炒制韭黄8成熟加入盐,鸡精,生抽翻炒均匀，最后加入点香醋炒出醋香