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小时候经常吃的一道家乡特色美食，现在在外地很难吃的到了，因为只有老家的麻花做这个菜才好吃，老家的麻花比外面的麻花更酥更脆更香，这是前段时间兄弟的战友给他的，他拿来给我们了，我就想起了这个菜，正好给我解馋了。
麻花一定要买很酥很脆的面包麻花，瘦肉下锅炒至变色即可。
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