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芒果酸奶慕斯蛋糕

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夏季专属的芒果慕斯蛋糕，吃起来口感真的是绝绝子，冰凉Q弹，超级清新爽口。

作者: 柠檬小太阳

用料

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    6.放略小蛋糕片
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    7.➕剩下慕斯液，震动包上保鲜膜，冷藏4小时以上
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    8.镜面:芒果汁➕QQ糖，加热
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    9.镜面倒入冷藏后的慕斯上，包保鲜膜冷藏至镜面凝固
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    10.取模具，平移到蛋糕垫上，装饰芒果粒
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    11.完成
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    12.切开后的慕斯蛋糕

    • 小贴士

    ①取模具外壳:模具底放玻璃杯，电吹风沿模具热风吹，双手往下拉模具脱膜
    ②取模具底:两把刀从底部*去，平移到蛋糕垫上，放花纸上抽出水果刀。
    ②水果刀擦干净再切更好看。

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