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红薯苹果馅饼

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红薯和苹果孩子都吃腻了，可以试试用红薯和苹果一起做成小馅饼，软糯香甜，果香浓郁，还能润肠通便，口感软软糯糯，清香扑鼻！孩子更爱吃！

作者: 邱邱的厨房日记

用料

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    6.加入苹果丁翻炒均匀，再倒入淀粉水
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    7.翻炒至透明状态即可盛出晾凉备用
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    8.这时红薯已经蒸好，然后用勺子压成泥
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    9.加入10克白砂糖
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    10.打入一个鸡蛋搅拌均匀
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    11.加入2大勺糯米粉，一大勺面粉，先用筷子搅拌至絮状
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    12.再用手揉成光滑的面团
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    13.搓成长条分成大小均匀的剂子
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    14.取一个剂子按成饼状，包入适量的苹果馅
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    15.收口捏紧朝下，表面刷一层水
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    16.粘上适量的白芝麻
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    17.电饼铛预热刷油，放入小饼，小火烙
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    18.用筷子来回翻面烙至两面金黄，用筷子轻轻压，小饼能快速回弹就是熟了
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    19.软糯香甜，果香浓郁的红薯苹果馅饼就做好了
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    20.成品1
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    21.成品2
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