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青椒豆皮炒肉丝

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生炒肉丝更能体现食材的鲜美,再佐以青椒丝和豆腐皮,香中带辣,妙不可言。

作者: 杰米

小技巧

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    6.放入青椒丝翻炒均匀。
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    7.再放入豆腐皮切成的丝。
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    8.放入酱油,炒至变色。
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    9.再放适量盐,翻炒均匀。
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    10.出锅前放入味精。
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    11.翻炒均匀。
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    12.成品。
  • 小贴士

    生炒肉丝时,一定要炒干水分,再放葱花蒜蓉炒出香味,否则会有腥气。

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