清炒娃娃菜

做法

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  1.将娃娃菜清廷收拾干净
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  2.热锅冷油
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  3.娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐，再略微翻炒后加少许水
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  4.盖上锅盖旺火煮，如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。我女儿和公公都喜欢吃焖得烂一些的，所以我习惯多煮一些时候
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  5.加少许味精后出锅。满满一大盆。
  此菜特点很清淡，很适合老人。我公公就特别喜欢这个菜。
  也可以在炒娃娃菜的时候加些花椒增香味，或者加些辣椒提味