巧克力蛋糕

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作者: 楼上楼下

用料

  • 黑巧克力
    60克
  • 黄油
    60克
  • 细砂糖
    100克
  • 植物油
    60克
  • 牛奶
    60克
  • 低筋面粉
    120克
  • 鸡蛋
    6个
  • 黑巧克力
    60克
  • 黄油
    60克
  • 细砂糖
    100克
  • 植物油
    60克
  • 牛奶
    60克
  • 低筋面粉
    120克
  • 鸡蛋
    6个
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小技巧

做法

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    7.筛入面粉,搅拌均匀,备用。
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    8.蛋清加入白糖。
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    9.用打蛋器打成干性发泡。
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    10.分次加入到面糊中。
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    11.用木铲上下搅拌均匀。
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    12.烤盘擦上黄油。
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    13.把拌好的蛋糕液放入,掂几下,把气泡振出。
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    14.放入烤箱170度烤25分钟。
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    15.最后筛了点糖粉是不是很诱人呢。。。。吃蛋糕喽......
  • 小贴士

    1。做蛋糕电动打蛋器真是很好用。

    2。我用的是金帝的黑巧克力味道还是不错滴。代可可脂的巧克力做出的蛋糕不太好吃。

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