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还有一种方法：肉放生粉、生抽、油拌匀，这样拌过，什么部分的肉都会非常滑嫩。然后就是锅里放适量水，煮开，先放青菜煮开，煮熟青菜，然后放调好味的肉片，煮3-5分钟即可。。。成品图后面那碗就是这种方法煮的。
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