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酱烤小肉卷

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作者: 随便看看

小技巧

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    6.煎烤至金黄色夹起控油。(焦焦黑黑的是葱条~)。
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    7.一匙海鲜酱搅拌进小半杯清水里。
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    8.另起锅,倒入调酱水,加两滴鲜酱油烧开。
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    9.加进肉卷,均匀沾酱煮至汁稠。(汁调多点更好,盖上盖子焖一两分钟更入味)。
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    10.收汁便可装盘了,色泽味道都挺不错的。
  • 小贴士

    用五花肉条卷小香肠或脆皮肠也很好吃的。制作起来很简单,我放的汁比较少,应该一小杯清水来调一匙半海鲜酱就OK了,汁多些能在锅里焖烧一会让酱汁更渗透。也可以用别的其他酱来调汁。

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