培根批萨

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作者: 出手如梦

用料

  • 富强粉
  • 马苏里拉奶酪
  • 西红柿
  • 培根
  • 胡萝卜
  • 牛奶
  • 洋葱
  • 黄油
  • 青椒
  • 酵母
  • 黑胡椒粉
  • 蕃茄酱
  • 富强粉
  • 马苏里拉奶酪
  • 西红柿
  • 培根
  • 胡萝卜
  • 牛奶
  • 洋葱
  • 黄油
  • 青椒
  • 酵母
  • 黑胡椒粉
  • 蕃茄酱
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小技巧

做法

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    7.奶酪叉成丝或用刀切成细条。所用工具就是叉萝卜丝的那种普通工具。
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    8.电饼铛抹少许油,放入面饼。提前加热成半熟。电饼铛两面加热,为不影响面饼形状,用合适的东东支住上部。
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    9.先将批萨酱抹到面饼上,再放约总量三分之一的奶酪,微波炉烧烤档高火3-5分钟。
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    10.再将所有配菜均匀码上,最后将奶酪全部洒在上面。饼边涮上黄油。
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    11.微波炉烧烤楼高火5分钟就OK啦!
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    12.趁热吃啦。不喜欢放太多馅料,味蕾都来不及分出个滋味,还边吃边掉的。更乐于细品奶酪与面饼的口感。
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    13.一定要配蕃茄沙司,味道很正点的。盘子有些狼藉呵。
  • 小贴士

    1、试了几种马苏里拉奶酪,还是一些烘焙小店卖的地道些,拉丝效果很不错,特别是价格比超市的便宜很多。一般500克25元。
    2、微波炉要带烧烤功能的,我家的是格兰仕800W那种。不同品牌火候也会不太一样,可以先少些时间烤,拿出再看是否需要增加时间。
    3、这个饼量适合三个人吃,一定要配蕃茄沙司才够地道哦!

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