西红柿炖鲅鱼

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作者: 施议伟

用料

  • 花生油
  • 花椒酒
  • 白糖
  • 花生油
  • 花椒酒
  • 白糖
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小技巧

做法

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    7.锅中再倒一点油,放入姜丝炒一下。
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    8.然后放入煎好的鲅鱼炒。
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    9.倒入水,水没过鱼,盖盖子。
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    10.开锅后,放入料酒,少量白糖、盐,加入西红柿炖10分钟,出锅时撒上葱花即可。
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