酱油小虾

做法

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  1.买回来的小虾用剪刀剪去长须和头上尖尖的刺，洗净沥干水分，待用。
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  2.准备好红辣椒粒，姜末和葱末。
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  3.炒锅下油烧热，倒入小虾翻炒至水分收干。
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  4.加入红辣椒碎，姜末和葱末，继续翻炒出香味。
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  5.倒入适量的酱油和糖，翻炒均匀即可。