翠黄瓜

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  1.黄瓜削皮，对切两半，然后切成薄片
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  2.红指天椒切细丝，蒜切成茸
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  3.加入盐淹一小时，这样吃起来脆脆的
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  4.一小时后抓干水份，放入干净无油的容器
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  5.加入红指天椒、蒜茸、白醋、蚝油、白糖，拌匀既可