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1/6 先把椰菜洗干净并且切成细条状，煮好热水把椰菜先过一下水，这样可以防止椰菜的涩味。煮至沸腾后沥干水待用。
2/6 开大火先爆炒虾米让虾米出味。
3/6 倒入椰菜炒至片刻。
4/6 加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟左右。
5/6 加入适量的盐即可装盘。
6/6 成品图！
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