香煎带鱼

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  1.材料：带鱼，调料：白酒，盐。
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  2.买回的带鱼化冻，然后洗净，用盐和白酒腌制两个小时。
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  3.锅里放入油，开小火，烧至锅里微微冒泡泡。
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  4.把腌好的带鱼沥干水分，一块一块的放入锅里，注意不要被油溅到哦。
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  5.开小火煎至两面金黄就好了。