樽儿糕

做法

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  1.将米粉放入容器中，分次加入凉透的白开水，混合成半湿状。用手将面粉搓匀搓散后，过筛出细腻的糕粉。
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  2.将糕粉放入樽（模具）中。
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  3.装入樽后将表面刮平。
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  4.加少许糖（如想美观，可加几粒红绿丝）。
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  5.上樽蒸20秒即成（需蒸汽很足才能蒸哦）。
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  6.蒸20秒左右。