五香豆腐萝卜卤肉

做法

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  1.原料：五香豆腐干,胡萝卜,瘦肉片,葱棵,葱,八角。
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  2.豆腐，胡萝卜，葱颗洗净，切好，瘦肉片用老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉腌制片刻。
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  3.锅里下油，爆香红葱粒，爆香到略焦，加入胡萝卜炒。
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  4.将豆腐干放在锅里炒稍微上色。
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  5.倒入腌制过的瘦肉片。
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  6.将全部材料继续炒出香味，再加入适量的水煮沸。
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  7.并倒入老抽生抽冰糖料酒一匙。
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  8.同炒香并略上色。
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  9.盖锅盖,转小火煮开始焖，并投入二粒八角同焖。
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  10.焖大约半小时或稍微收汁。
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  11.把葱段加入。
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  12.快速煸炒，即可上桌啦。
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  13.成品图@@五香飘香啊。