北方炸油馍

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.倒入适量面粉在盆子里。把食盐，干酵母，均匀的撒在面粉上，并用温水将面和成团。（也可以直接用“死面”，炸出来会软一点）
• 点击查看大图
  2.待面团发到比原先大一倍，就可以了。
• 点击查看大图
  3.倒入锅内适量的油，并烧热。改用中火！（人口多的可以多倒些油，炸出来会更好吃）
• 点击查看大图
  4.把之前发好的面拿到案板上，用手揉几下，分成小份，并在分好的小面团上抹上食用油，然后用擀面棒把小面团擀薄。
• 点击查看大图
  5.把小面团擀成这个形状，也可以做自己喜欢的形状。