鲜色玉子豆腐

做法

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  1.原料：玉子豆腐鸡蛋葱蒜米小葱什锦豆
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  2.将玉子豆腐切成2公分左右厚段，豆腐沾上蛋液。
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  3.适量的油烧热，下锅煎至两面金黄色。取出备用。
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  4.用煎豆腐的油，爆香葱蒜，加入肉末炒熟。
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  5.将豆腐入锅，加入适量的酱油及鸡精粉。
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  6.将剩余的蛋液也倒入豆腐里。
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  7.放入青豆，玉米粒及萝卜丁，倒入一点的水煮一会。
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  8.用勺子轻推至均匀，待汤汁收干，起锅放上葱花即可。
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  9.成品图@@宝宝吃得香。