糖醋茄子

做法

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  1.制作材料。
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  3.姜蒜切片。
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  4.锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。茄子炒熟后装入盘中。
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  5.锅中加少油，放入姜蒜炒香。
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  6.加入一小碗水
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  7.放入番茄酱，白糖，盐，醋，料酒，鸡精