韭菜炒鲜虾

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作者: 狂雪狐

用料

  • 淀粉
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 料酒
  • 生抽
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小技巧

做法

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    7.韭菜稍稍固定的时候再把炒好的虾也一并放在蛋液上,使蛋液把虾固定住。
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    8.虾和韭菜都固定的时候,再翻面,转中小火稍稍煎会就可以出锅切块装盘了。
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    9.好了,这是成品:
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    10.接下来是另一道菜的做法。锅里倒少量的油加热后,把刚才有多的韭菜段倒进去翻炒。
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    11.韭菜变软后关火。加入1勺生抽,把炒好的虾倒进去,炒匀,出锅.
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    12.韭菜炒鲜虾做好了,装盘。
  • 小贴士

    韭菜变软后关火。加入1勺生抽,把炒好的虾倒进去,炒匀,出锅

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