麻酱小包

做法

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  1.用适量温水融化干酵母。
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  2.加入面粉，和成面团。
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  3.将放置面团的盆放在暖气上，发面半小时。
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  4.待面发成之前的两倍时，取出面团，擀成一张大的面饼。
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  5.干麻酱、花椒粉和盐放入碟子中，加水调成麻酱。
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  6.调好的麻酱均匀抹在大面饼上，从一边卷起，卷成卷状后，切成均匀的十六段，将每个段搓成一个小面饼，放入铺好锡纸的烤盘。