葱油木耳

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  1.木耳泡发洗净后，撕成小块（我用的冷水早上泡，晚上吃）。大葱切段，分开绿色和白色的部分，用途不同。
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  2.起锅入油，热后将绿色的葱段放入中小火煸出香味。当葱香浓郁，葱段干瘪发黄后，将葱段捞出，葱油留下。（有葱香的重点）
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  3.再加热，下白色的葱段翻炒。
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  4.依次下木耳、生抽，中火继续翻炒。中间可点一点儿水，出锅前视情况加入少量盐
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  5.盛出装盘即可