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韭菜豆芽炒粉丝

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作者: 是欣可吖85

小技巧

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    6.先到粉丝下锅翻炒片刻。
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    7.如果粉丝粘锅,可以适量的淋上一点点水,然后再倒入红椒韭菜丝快速翻炒。
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    8.大约半分钟左右,倒入豆芽快速翻炒。
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    9.食材全部变软出水后,加入适量的盐。
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    10.最后加入少量的鸡精拌匀,即可关火装盘。
  • 小贴士

    1,全程大火快炒。
    2,如果时间充足,粉丝可以事先用温水泡软,我是偷懒用水煮烫了一下,比较快些。
    3,豆芽最好能细心的掐掉每个根,吃起来要健康的多。
    4,此菜是重油菜,油要比平常炒菜多一半,不然口感并不好。

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