蚕豆米炒鸡蛋

做法

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  1.鸡蛋加少许盐打散在碗里。
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  2.锅底放少许油将鸡蛋炒匀，炒嫩一点，
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  3.鸡蛋盛出，锅底重新放油，炒蚕豆。
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  4.将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中，加适量盐翻炒均匀即可。

小贴士

蚕豆要多炒一会才放鸡蛋，防止不熟。