四季豆炒肉

做法

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  1.备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。
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  2.瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
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  3.锅里放少量油下四季豆炒熟。
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  4.盛出备用。
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  5.另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。
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  6.肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。