自制山楂酱

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  1.山楂洗好备用。
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  2.山楂脱核。
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  3.加水煮沸后加入冰糖适量。
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  4.煮的过程中不停的搅拌...防止粘锅，还有就是不要盖盖子，否则会使山楂变颜色。
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  5.煮好后晾凉，入瓶.（颜色其实很深，可能有蒸汽显得不那么红了）。