素炒茭白

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  1.茭白、红椒和青椒全部切好丝，大蒜切片备用。
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  2.热油锅，下大蒜片爆香。
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  3.把青红椒放进去炉炒一下。
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  4.加入茭白丝一起翻炒，边炒时可以适量的加点水炒，这样不会感觉干了。
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  5.炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。