凉拌西兰花

做法

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  1.将葱洗净，切成小段。
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  2.将蒜切成碎末备用。
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  3.将西兰花摘成小朵，洗净备用。
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  4.烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。
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  5.将西兰花捞出冲凉水，然后用凉水浸泡一会，这样可以让西兰花保持绿色，否则会变黄哦！
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  6.将适量的鲜贝露，香油，辣椒油，鸡精，白芝麻，醋，小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。