裙带菜蛋花面疙瘩

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• 1.前期工作。裙带菜冷水泡发，揉面。2、面团软硬适中，放置片刻。3、把面用手随意捏出一个个面疙瘩，可适量沾点冷油，方便成形。
• 2.热油锅，倒水，放面疙瘩，煮至面内部没有白色。5、放入裙带菜，盐、浓缩火腿汁6、打蛋，倒入。
• 3.煮至片刻，即可出锅。8、倒一些花椒油调味，微微麻辣可开胃。