炒馒头

做法

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  1.馒头2个，土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。
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  2.把馒头切丁。
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  3.土豆切丁。
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  4.把牛肉肠和黄瓜切丁。
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  5.鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。
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  6.起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。