凉拌猪脖皮

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  1.香菜、蒜切末，红尖椒切丝，白芝麻炒熟备用。
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  2.将卤猪脖皮切片备用。
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  3.准备一个大碗，放入备好的配料(白芝麻除外)调入适量的调料拌匀。
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  4.倒入切好的猪脖皮片拌匀。
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  5.装盘，洒上少许的白芝麻即可。