剁椒大白菜

做法

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  1.大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。
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  2.洗干净后用手撕成块。
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  3.锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。
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  4.大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。
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  5.白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。
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  6.加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。