海味冬瓜盅

做法

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  1.将冬瓜洗干净，切出盖子
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  2.将冬瓜的核挖出，冬瓜皮削掉
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  3.将海蚬洗干净，放水中煮熟
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  4.将虾米，干贝，粉丝用水泡一下，备用
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  5.将虾米，干贝，粉丝，蚬肉，姜片，放入冬瓜，加入适量煮蚬的汤
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  6.盖上盖子，用竹签固定好