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粽香红烧肉

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作者: meat-katie

用料

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小技巧

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    6.将腌制过一会儿的五花肉放在粽叶上卷起，用线扎好；
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    7.如图；
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    8.加入清水没过肉的表面，加入葱段、姜片和五香粉；
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    9.大火煮开后转小火焖煮2小时左右，其间加入碎冰糖；
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    10.还可酌情添加酱油；
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    11.最后差不多汤汁即将收干，关火；
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    12.完成。
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