粽香红烧肉

做法

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  1.五花肉洗净，焯水后洗去浮沫；
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  2.如图；
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  3.用刀切成若干块；
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  4.取若干张粽叶放入热水中烫软，洗净表面备用；
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  5.将肉块放入锅中，加入适量料酒和酱油腌制；
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  6.将腌制过一会儿的五花肉放在粽叶上卷起，用线扎好；