香草奶酪布丁

做法

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  1.香草豆荚用刀划开，挑出里面的黑子
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  2.将挑出的黑子放入牛奶、淡奶油中，小火煮至沸腾后关火
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  3.将煮开的奶液盖上盖子，焖五分钟左右
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  4.奶酪室温下软化后，分次加入砂糖打发
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  5.加入柠檬汁搅拌均匀
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  6.将奶液冷却到40度左右，分次加入奶酪中搅匀