三鲜汤糕

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  1.年糕冼净用清水浸泡下。
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  2.干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用。
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  3.热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。
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  4.用锅铲分成四分，盛出备用。
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  5.另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下。