红烧黄花鱼

做法

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  1.将鱼洗净沥干水份。
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  2.将佐料切好备用。
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  3.油锅烧热，将鱼放入煎至两面金黄捞出。
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  4.锅中留底油，下佐料炒香。
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  5.放入煎好的鱼，加入米酒喷一下去醒。
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  6.加入盐、酱油和适量的水大火烧开该小火烧15-20分钟。