菜花搭上瑶柱汁

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  1.备好材料。
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  2.菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净，洗净的菜花倒入沸水锅中。水里加适量盐及油。
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  3.焯熟后的菜花捞出，要是想吃的脆些就过下凉水。
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  4.清洗锅，下油烧热，把蒜茸下锅爆香。
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  5.倒入适量鲍鱼瑶柱汁。