奶香银露

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  1.鸡蛋搅散，炼乳与白砂糖混合拌匀，红枣去核切片。
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  2.锅中烧滚水，入大西米煮至透明，过凉水后捞出。
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  3.除大西米和蛋液外的所有材料入锅，煮滚。
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  4.将蛋液倒入煮滚的奶液中，搅拌成蛋花奶，浇在大西米上。