五圆鸡

做法 将做法保存到手机

• 1.将净鸡腹部朝上放在大碗中。
• 2.将龙眼肉、荔枝肉、乌枣、莲子、枸杞子放于碗的四周，再加上冰糖、盐、料 酒、葱段、姜片及清水少许，放入蒸笼蒸2小时。
• 3.取出，撒上胡椒粉调味即可。

小贴士

五圆鸡可补血养心、益精明目。适用于心脾气血两虚而致面色苍白、心悸心慌、胸闷气短、失眠多梦或病后、产后体虚者，是理想的营养滋补佳品。平常人食用更能增加营养，增进食欲。