芥菜咸蛋汤

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• 1.芥菜洗净切断，和冷水下锅一起煮，煮开后加点油。
• 2.芥菜煮至软烂后，倒入打散的生咸蛋，边倒边搅拌开。
• 3.咸蛋黄煮熟后，加盐调味即可出锅。（咸蛋本身有咸味，所以最好先试试味道）

小贴士

怕芥菜太寒的话，可以加几片姜。