拍黄瓜

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  1.材料图：黄瓜2条、香菜2根、蒜头3个，分别洗净备用。
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  2.香菜切碎，蒜头拍扁切末。
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  3.黄瓜拍扁，整条都要拍破，较容易入味。
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  4.切成小块状。
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  5.装盆，放入香菜跟蒜末。