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番茄烤里脊
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番茄烤里脊

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猪里脊和小番茄组合,荤素搭配,高蛋白,低脂肪,营养丰富,味蕾爆表。

作者: 蕙馨
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 猪里脊,小番茄洗净备用。

    1/7 猪里脊,小番茄洗净备用。

  • 将猪里脊拦腰切断,竖着切成薄片。

    2/7 将猪里脊拦腰切断,竖着切成薄片。

  • 然后将猪里脊薄片用孜然末、辣椒末、盐腌制一段时间。

    3/7 然后将猪里脊薄片用孜然末、辣椒末、盐腌制一段时间。

  • 在腌制肉的过程中,将小番茄入烤箱,220度,15分钟。

    4/7 在腌制肉的过程中,将小番茄入烤箱,220度,15分钟。

  • 将腌制好的肉片和烤好的小番茄串串。

    5/7 将腌制好的肉片和烤好的小番茄串串。

  • 将串好后的串入烤箱,220度,15分钟。

    6/7 将串好后的串入烤箱,220度,15分钟。

  • 烤好后装盘。

    7/7 烤好后装盘。

  • 小贴士

    1、猪里脊很容易熟的,不要烤过了,不然就不够滑嫩了。
    2、如果家里没有烤箱,可以用平底锅煎制。
    3、这款肉串虽然没有过多的酱料腌制,但是番茄的美味多汁搭配里脊的肉香,真是好吃的不要不要的。

    作者: 蕙馨

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